7 Platos japoneses ¡que tienes que probar!


Los platos japoneses son exóticos pero deliciosos y son una de las opciones gourmet mas populares. En caso de viajar a Japon la exploración de la comida tiene que estar en la lista. Desde pescados,mariscos, huevos, entre otros miles ingredientes no hay nada mejor que caminar por la ciudad y degustar de un buen plato en japón.

1. Taiyaki

Taiyaki

 

Este es uno de mis favoritos, el taiyaki es el pescado en forma de pasteles cocinado por un par de minutos y que ademas se sirve caliente. En el interior, el bizcocho esta relleno de crema, de chocolate, de queso y otros rellenos de su elección, delicioso ¿no te parece?

2. Okonomiyaki

Okonomiyaki

 

¿Te gusta el tocino? ¿Te encantan los panqueques? El okonomiyaki es la combinación de ambos, tortitas llena de tocino de corte grueso. Pruébalo una vez y te aseguro que querrás muchos mas.

3. Yakisoba

Yakisoba

 

Todo en Japón viene con un estilo y toque único. Yakisoba es como los fideos fritos, pero mezclado con increíbles ingredientes para llevar a cabo un impecable sabor. Los chefs fríen tanto el ramen como los fideos con pequeños trozos de carne de cerdo y varias verduras, los huevos también están en la lista. Por último, le dan un toque mágico con la salsa especial que hace que el yakisoba tenga un sabor único.

4. Dango

Dango

 

El dango es un dulce Japonés, literalmente una bola de masa hecha de harina de arroz (mochiko), los dangos son geniales porque hay muchas maneras en las que pueden ser preparados y comidos. Normalmente, se sirve sobre un palito de madera con tres a cuatro por pincho y se combina con el té verde, recomendado cien por cien ademas de que es uno de los platos japoneses mas populares.

5. Takoyaki

Takoyaki

 

El nombre significa “el pulpo frito’ y por supuesto son rellenos de pulpo con muchos más ingredientes. Un cuadro de takoyaki usualmente tiene 6 crujiente bolitas de pulpo. En la parte superior estos están cubiertos con cebollas verdes, mayonesa, salsa takoyaki  y más.

6. Ikayaki

Ikayaki

 

Este es otro de los platos japoneses recomendados son literalmente calamares japoneses en plancha a la romana, con sólo degustarlos puedes sentir todo el delicioso sabor que representan estos calamares, si vas a japón no te los pierdas por nada.

7. Tonkatsu

Tonkatsu

 

El tonkatsu es una chuleta de cerdo empanizada y frita, se remonta a finales del Siglo 19, cuando Japón abrió sus puertas a la influencia Occidental. Pero no importa el origen Europeo: los ingredientes y la atención al detalle son completamente Japonés. El Tonkatsu – especialmente cuando es kuro-buta (carne de cerdo Berkshire ) se derrite en tu boca.

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